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前幾天同事給了扭媽一塊上面有可愛圖案透明紙袋裝的鳳梨酥,一問才知道是最近很紅的"微熱山丘"鳳梨酥。聽說這鳳梨酥中秋節前夕就已經訂單滿滿停止接單,中秋節過後還休假一星期,要買的人要避開節日且提早幾個星期訂才有的吃(還好同事家住附近,門市可以直接購買)。


大家吃的都很滿意,本來也登記買一盒,沒想到晚上回去看到扭爸帶了三盒回來,動作比我還快,原來他們公司早就辦團購購買了(還好扭爸想的比較周到,買了三盒自己吃跟分給保姆和大姑,扭媽只想到買一盒自己吃)~
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因為沒吃過,扭爸先訂一盒六入小包裝試吃(一盒NT$210)(另外還有10/15/20入裝)
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紙盒背面寫的成分與內容介紹。外皮是用紅殼土雞蛋+天然奶油+日本麵粉做成、內餡則是使用在南投八卦山上吸收溫暖陽光的土鳳梨,然後再由山上婦人削皮切塊+蔗糖跟麥芽糖熬煮而成(跟台中有名的日出一樣,且也沒有加冬瓜醬喔)...
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雖然使用的食材都很棒,不過熱量還是蠻高的。還好扭爸買的是小包裝,我們一家三口一人兩個剛剛好~
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拆開後附有一張可愛紅色小卡片介紹鳳梨酥
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鳳梨酥形狀是長條狀,扭扭說像一台巴士L&A 043.JPG

內餡跟外皮都非常扎實,吃起來口感很棒。可能因為是土鳳梨熬煮糖加的不多,內餡有天然的果香且一點都不甜,扭媽喜歡~
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不過喜歡吃甜的小朋友就沒那麼喜歡,扭扭拿到後馬上把外皮啃光光,只剩下完整的內餡留給扭爸吃~
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台北的人最有口福了,這麼好吃的鳳梨酥直接在民生社區就買的到囉- 台北茶話會(網站上這店面看起來很美,不知道可不可以在那用茶點)。


微熱山丘
網址:
http://www.sunnyhills.com.tw/
地址:台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓/ 南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話:(02)27600508/ (049)2292767
時間:10am~8pm/ 週日休息

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